紫心沙窝萝卜怎么吃-北园家庭农场(在线咨询)-紫心沙窝萝卜

土壤湿度与糠心的关系 萝卜一直生长在湿润的土壤里，肉质根的可溶性固形物减少，但细胞的直径较大，地上部较旺盛时，萝卜的糠心现象严重。土壤水分供给不均匀，肉质根膨大初期土壤供水充足，后期土壤干旱，肉质根的部分细胞缺水饥饿而衰老也易引起糠心。防止措施：土壤供水均匀，土壤含水量以70—80％为宜，特别要防止前期土壤湿润，而后期土壤干旱。

热呼呼的水果萝卜(沙窝)丸子汤 幸福感爆棚

入秋后，紫心沙窝萝卜，温差变化好大呀，有没有人和小编一样，特别想喝到一口热呼呼的萝卜丸子汤。

1.准备食材：天津水果萝卜（或绿萝卜），猪肉，葱，姜，香菜，西青区紫心沙窝萝卜，料酒，盐，味精，香油，淀粉，食用油。

2.绿萝卜切丝或擦成丝也行（个人认为擦丝方便，还均匀），将葱，姜切末，香菜切碎，猪肉剁馅。

3.将葱姜末，料酒，香油，淀粉，盐，味精，猪肉馅一起放入一个大碗里，顺着一个方向调馅，馅太干的话，倒入一点凉水，每次少倒，调好即可。

4.准备一个锅，放入凉水，烧至快要开时，调成小火，用手或勺子团成一个圆圆的肉丸，依次放入锅里，等待锅开时，再多煮会至肉熟，放入萝卜丝，香菜碎，天津紫心沙窝萝卜，香油。

在这个冷风吹的季节里，喝上一碗萝卜丸子汤，再搭配一份米饭，幸福的简直不要不要的。

天津沙窝萝卜

沙窝萝卜的物理性状：叶簇半直立，厚绿色光滑，肉质根圆柱形，长15-25厘米，横径4-8厘米，根重0.4~0.8kg，根裸地4/5。皮肤深绿色光泽，厚0.2厘米，端有白玉色，肉质浓密，清脆多汁，香甜略带辛辣，其含糖量可高达8，为水果萝卜。肉质根具有较强的耐贮藏性，可于10月至次年5月在天津贮藏。2000年以后，小沙窝村的村民们对温室进行了改造，推迟了种植，这项措施被列在春节前后。味道更鲜美，颜色更绿，水果比水果好。它受到各界人士的欢迎。它确实是新年的产品。沙窝萝卜，又称“渭青萝卜”，有着300年的历史，它的起源-小沙窝村及周边村庄，位于江南。土壤上的沙粒，特别适合萝卜的生长，皮浅，肉质绿，质地细腻，香辣可口。像水果一样，它一直被称为“沙沃萝卜赛亚梨”。还有顺气的作用，吃吧。“萝卜上的热茶，愤怒好的部分，”它的种子叫“萝卜仁”，可以用，主要：食物堆积膨胀，有助于消化的原则之一。